酱香豆角焖面的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍酱香豆角焖面，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.12豆角掰成段儿，五花肉用生抽和少许油腌制。（加些油是为了炒的时候肉片儿不容易粘连。）

　　2.21大蒜取两瓣儿切片儿，剩下的切末。

　　3、比平时炒菜稍微多些的油，炸香花椒和大料，并取出已经变色的花椒大料。爆香蒜片儿。

　　4、五花肉翻炒并加入少许白糖和生抽。

　　5.1加入开水，需要没过菜。（如果喜欢面条稍微硬一些有嚼劲的感觉，水就适当的少些，反之同理）

　　6.2等到肉片儿了变成金黄色，加入豆角翻炒，稍微炒干水分后，加入一勺豆瓣酱和老抽翻炒。

　　7、待水开之后，把面条松松的散在豆角上（水没过面条也没关系的。）

　　8、盖盖儿改中火焖面。（喜欢面条软一些，可以小火延长焖煮的时间）

　　9、中间可以掀盖儿用筷子挑开面条观察水的情况，做得多了就省去这一步了。听到锅里吱吱的声音就是水干了，这时候关火正好~

　　10、撒上蒜末和少许香油，用筷子轻轻的拨散面条。

　　11、把下面的菜翻上来，让剩余的汤汁均匀的和面条混合在一起~

　　12、装盘熟芝麻装饰。

　　大家看了小编的介绍，是不是对这酱香豆角焖面非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。