蒸炒面的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家蒸炒面的做法，认真看一下吧

　　1、将生的细面条上蒸锅蒸7分钟至9九成熟备用（北方的市场应该油直接卖的蒸熟的面，南方可能没有，只能自己蒸）

　　2.1豆角改刀切小块

　　3.2将包菜切丝

　　4.1212香菇泡发后也切条

　　5.2121蒜剁末

　　6、豆芽洗净备用

　　7、锅中放入适量的油，小火炸香花椒和八角，捞出不要

　　8、放入剁碎的蒜，炒出香味

　　9、放入包菜炒软

　　10、然后加入豆芽

　　11、放入豆角

　　12、放入香菇均匀，加入适量的生抽老抽、盐调味，翻炒均匀

　　13、加入少许的水

　　14、将蒸好的面条放入菜中

　　15、在菜汤中搅拌均匀，让面条都均匀充分的沾上菜汤

　　16、最后将混合好的菜和面条放入一个大的盆内，入蒸锅，大火5分钟即可

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对蒸炒面感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。