羊肉红萝卜的做法是什么

　　羊肉和红萝卜是很多人喜欢搭配的一种饮食方式，但是我们都知道，有的时候你的制作方法不正确的话，那么可能味道也会发生一定的改变，所以下面我们就来为大家具体介绍一下，羊肉红萝卜搭配的制作方法，按照这些制作方法和步骤去进行，就可以让你制作出更加美味的食物了。

　　胡萝卜炖羊肉原料：胡萝卜300克、羊肉180克辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙做法：

　　1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

　　2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。

　　3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

　　4将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开

　　5改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

　　Tips:1。本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2。烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。特色：补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

　　很多人在生活当中，都会以工作忙为借口，很少有下厨房，这肯定也不能够享受到进厨房的乐趣了，而且我们会发现进厨房，不仅仅是制作美味的食物，同时也是一种生活感受和体验，自己制作的食物，肯定会让自己吃得更加的健康放心。