黑豆吃多了会怎么样呢

　　黑豆也是我们日常生活当中比较容易接触得到的食物，但是虽然作为平常的食物，要是我们能够做到正确科学的食用，其实它对我们的身体健康也是比较好的，下面具体介绍一下黑豆的营养价值以及它的保健功效，希望在饮食当中大家对这些食物的保健功效，都能够科学认识。1预防动脉血管硬化

　　黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

　　2、抗老防衰

　　黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。

　　3、预防骨质疏松

　　黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

　　上述就是关于黑豆的一些营养价值介绍，关注这些食物的保健功效，其实对我们的身体是比较好的，因为我们可以通过这些食物补充身体所需要的营养物质，就可以更好地帮助自己有效的避免和解决一些疾病的影响和伤害。