花生煮猪蹄怎么做？记住这些流程就够了！

　　在家里面炖猪蹄吃是很多人的习惯，今后在炖猪蹄的时候可以加入花生，这样炖出来的猪蹄汤有更好的滋补功效，有这道汤补钙效果就很好，除此之外，产后乳汁不足的女性吃这道汤可以滋补气血，最终达到通乳的目的，下面是花生煮猪蹄汤的做法。

　　一、花生煮猪蹄的做法

　　材料

　　主料：猪蹄500克，辅料：花生50克，调料：盐2克

　　做法

　　1、将猪蹄刮洗干净；

　　2、与花生同煮；

　　3、先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；

　　4、食用时可酌加食盐调味。

　　二、花生猪蹄汤

　　材料

　　猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片

　　做法

　　1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨；

　　2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

　　三、猪蹄花生汤

　　材料

　　猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻

　　做法

　　1、将猪手洗净，剁成小节；

　　2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开；

　　3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许；

　　4、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

　　四、花生猪蹄汤

　　材料

　　猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许

　　做法

　　1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

　　2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

　　3、撒少许盐调味，出锅即可。