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荆芥捞面的做法

  随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍荆芥捞面,自己学习做一下吧。

  1.1212面粉加入清水和食盐,和成稍硬面团备用。

  2.2121饧十分钟后,放在面板上擀成面皮。

  3、擀面的时候,撒的面扑用淀粉,这样制作出的面条光滑不易粘连。稍微擀厚一些,口感更好。

  4、切成面条备用。

  5、荆芥一把,洗净。

  6、只留取嫩茎及叶子。

  7、将择洗干净的荆芥装入大碗中,加入十三香、食盐、鸡精和芝麻油备用。

  8、锅中添水烧开。

  9、一个鸡蛋打散备用。

  10、将打散的鸡蛋倒入开水锅里。

  11、将煮好的鸡蛋连同开水一起浇入盛荆芥的大碗中,将荆芥烫熟用做捞面的浇头。

  12、用余下的水煮面。

  13、黄瓜切细丝。

  14、将过冷水后的凉面盛入碗中,可浇蒜汁调味。

  15、浇上荆芥鸡蛋汤,将黄瓜丝盖在面上,一碗适合夏季食用的捞面即成。

  今天小编介绍的荆芥捞面可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。