猪肉炒菜花的做法是怎样的

　　我们都知道平时经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处，但是经常吃素菜会到导致营养不良，如果我们更好的荤素搭配就能使营养更加的均衡，其中猪肉炒菜花就是比较常见的家常菜，并且菜花含有大量的维生素，经常食用还有很好的抗癌功效，下面一起了解下猪肉炒菜花的做法是怎样的。

　　猪肉炒菜花的做法是怎样的

　　主料

　　350g菜花。75g猪肉

　　配料

　　5g葱。3g姜。15ml美极鲜。10g辣椒油。5g干辣椒。适量盐

　　菜花简介

　　花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

　　菜花的功效

　　热除火，生津止渴，利尿消肿，健脾，和胃，养阴补虚。

　　制作步骤

　　1菜花洗净右手掰成小块。

　　2入锅中焯水。

　　3盛出过一下凉水。

　　4猪肉切片。

　　5热锅下油放入少许葱姜炝锅。

　　6放入猪肉。

　　7翻炒至变色。

　　8加入菜花和干辣椒翻炒30秒。

　　9加入美极鲜。

　　10翻炒一分钟。

　　11再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。

　　小贴士

　　菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆

　　只有把我们饮食变得更加的丰富，才能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪肉炒菜花的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且对于很多儿童来说经常吃菜花还能很好的提高身体的免疫力。