芝麻油可以生吃吗

　　芝麻油可以生吃，一般不会对身体产生不良影响。芝麻油又称香油，是一种常见的食用油，主要是榨出芝麻的油脂，芝麻香比较浓。芝麻油是在日常生活中用来做凉拌菜或者是用芝麻油，一般都是经过高温杀菌消毒后才能食用的，所以在做凉拌菜的时候基本不会产生太大的危害，也不会对身体健康造成影响，也不用太担心。

　　芝麻油的营养成分比较丰富，主要有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、卵磷脂、芝麻素、蔗糖、磷、铁、钙等。在日常生活中，适当的饮食可以给身体补充营养，既能促进健康，还能起到润肠通便的作用。但食用芝麻油要控制好量，不要吃得太多。由于芝麻油中脂肪含量较高，经常过量食用会加重肠胃负担，导致消化、腹胀、腹泻等症状，同时还会使身体变胖。推荐日常生活中无论吃什么都要控制量，不要吃的过多，同时要保证饮食营养均衡，不要偏食、挑食。