哪些人不宜食用泡菜？泡菜的副作用有哪些？

　　泡菜等通常太咸、太甜、太辣，口味相对较重。卫生专家认为，民众可以偶尔吃一点，不经常吃，因为长期下来容易影响肾、肝、胃等脏腑，进而导致肾虚、肝胃火旺盛，饮食习惯改变比较好，症状严重时可以通过中医治疗恢复到症常状态。

　　胃受影响的人，病人容易出现胃火旺、消化不良、胃溃疡等症状，此时要健胃降火，可以选择四君子汤、香砂六君子汤等中药方来改善，同时根据症状酌加黄连、黄连、消炎镇热。

　　肝火旺、口苦、便秘等是肝脏受损的表现，在这种情况下要对症用药，同时要兼顾胃气，有便秘者适合用大柴胡汤，没有便秘的人适合用小柴胡汤，服用小柴胡汤是合适的，用药时要考虑胃气，没有便秘者适合用小柴胡汤。

　　肾病患者会出现口渴、腰酸、睡眠不着、精神疲倦等症状，可以通过六味地黄丸进行调理，同时还应该注意胃气。

　　泡菜禁忌人群：

　　1、高血压病人最好不要吃。

　　2、痛风病人不建议吃泡菜，因为泡菜中的盐分会转化为亚硝酸盐，当这些化学成分进入人体后就会变成尿酸，痛风就会加重。女性痛风患者在日常生活中要多食用含有纤维素和维生素的蔬菜水果，同时要多喝水，促进血液循环，让尿酸随尿排出体外。

　　3、泡菜最好在早餐和午餐吃，因为晚餐吃泡菜容易引起反胃烧心。咸菜和鸡蛋，海鲜等都是尽量不要吃的。吃了泡菜后，人体的免疫系统因为吃鸡蛋、海鲜等受到刺激，就会导致自身免疫耐受性下降，出现免疫损伤。