花甲不能和什么一起吃

　　与大闸蟹、海参鲍鱼相比，花甲的价格亲民，而且吃起来更方便，厉害的吃货甚至不需要借助工具就可以吃到花甲肉。花甲在夏季出现的尤其多，只要是有夜市，有小吃街，那一定可以看到香辣花甲的身影，下班之后买一份花甲可以让自己胃口打开。那吃花甲时我们要注意不能和什么一起吃呢？

　　1、田螺

　　花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。

　　2、甘草

　　花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒。

　　3、寒凉食物

　　花甲不能和寒凉食物一起吃，花甲本来就寒凉，如果同时还吃一些别的寒凉食物，容易导致身体不适，比如腹痛、腹泻。寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是。

　　4、富含鞣酸的食物

　　花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些不好消化的络合物，增加消化负担，容易出现肠胃不适的情况。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等。

　　5、饱和脂肪酸含量高的食物

　　花甲不能和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，食用可以增加细胞壁的流动性，促进血液中胆固醇的代谢，还能促进大脑细胞活性增加，有增强记忆力和健脑的作用，而饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收，因此吃饱和脂肪酸高的食物，会降低花甲的营养成分。常见的饱和脂肪酸含量高的食物有猪肥肉、猪油、鸡油、鸭皮、糕点、牛油等。

　　6、富含胶质的食物

　　花甲不能和富含胶质的食物一起吃，花甲性寒，若是在食用一些富含胶质的食物，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很容易出现腹泻的情况。常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等。

　　花甲和什么一起吃有奇效

　　蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

　　蛤壳粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

　　蛤蜊肉+青黛：可治慢性支气管炎。

　　蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。