盖浇面的种类

　　盖浇面，其实使我们生活当中很常见的一种美食。有些人也许会觉得面条比较的单调，而且也没有任何的蔬菜和其他食物进行调配。而盖浇面就很好的解决了这个问题。如果说到生活当中有多少种盖浇面，相信大家是不清楚的。因为盖浇面可以根据浇头的不同，而有上千种变化。

　　盖浇面是属于面食的一种另类吃法，它区别于其它面食的特征是：

　　盖浇面是将煮好的面单独盛放，把作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上，故而叫做盖浇面。（其他面食，如烩面，片儿川，拉面等，是将面和菜在内的主要食材，盛放在一个碗里上桌）

　　怎么做盖浇面好吃？学做盖浇面需要哪些食材？家常美食网夏洛不哭老师为您提供盖浇面的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味盖浇面。

　　工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟

　　做盖浇面所需食材：

　　主料：面条一斤，土豆2个，五花肉200克，青椒半个，鲜香菇2个，洋葱半个，豆角半斤

　　辅料：酱油一勺，鸡精一勺，盐一勺，葱2棵，蒜3瓣

　　教您盖浇面的家常做法，盖浇面怎么做好吃

　　1、猪五花肉切丁备用

　　盖浇面

　　2、土豆切成小丁备用

　　盖浇面

　　3、洋葱、香菇、青椒、豆角切丁备用

　　盖浇面

　　4、先热油加入五花肉丁翻炒片刻放花椒面和姜粉，加入葱蒜，再把菜丁倒入翻炒一下！继续加入土豆丁炒出香味！加一勺盐和一勺鸡精调味！然后加入适量的水，开始煮！

　　盖浇面

　　5、煮个差不多十分钟，锅里的汤汁浓稠的熄火倒进盆里备用！

　　盖浇面

　　6、面条在超市买就行，另起锅把水烧开后放入面条煮熟后，捞出放在冷水里，

　　盖浇面

　　7、有木有很好吃