炒意粉的做法是什么？

　　又是一道美食，你是不又迫不及待了呢？意粉在中国的美食中其实并不常做，恰巧它不常做，所以但你给家人盛上一盘别致的菜品时，是多么惊奇的事情。将一道西餐的美食带到了中国的餐桌上，不仅很出众，还丰富了餐桌上的口味。炒意粉听起来是一道西品，但是并不难做。

　　炒意粉如果只是淡淡的只炒意粉不仅样色不好看，让人没有食欲。一般都会将面和菜色进行搭配。今天先教大家用海鲜来搭配的炒意粉。海鲜炒意粉怎么做海鲜和意粉的搭配是比较经典的，意粉充分吸收了各种海鲜的鲜味，吃起来香而不腻，口感比较丰富。偶尔休息的时候请朋友到家里来做客，你不妨试试这一道海鲜炒意粉，一道烂漫与营养并重的经典，做法也简单易学。不信马上来试一下哦！材料：意粉、虾仁、带子、青口、洋葱、车厘茄、辣椒干、九塔。调料：白葡萄酒、蒜片、橄榄油、适量盐及黑椒碎。

　　1、事先用盐、黑胡椒及柠檬汁把海鲜腌制过。2。先将水煮开，然后放入意粉，煮至七成熟。3。烧热锅，放入橄榄油，先煮蒜片和辣椒干，然后炒海鲜、车厘茄。加入适量白葡萄酒一起煮。4。待海鲜熟后，放入意粉，调好味，最后加入九层塔炒匀即可。还有一定要记住腌制海鲜时要加入少许柠檬汁或白葡萄酒，以去除海鲜的腥味。腌制约十分钟即可。正宗意大利菜意粉不能全熟，七成熟是最好的。

　　大家是否学会呢？虽然步骤比较多，准备材料比较丰富，但是真的是很简单哦。给家人们做上一顿美味的炒意粉吧。炒意粉老少皆宜，适合不喜欢做许多菜的主妇们，是一道省事又美味的菜系。那些爱吃的同志们快行动起来吧。