香菇鸭肉焖竹笋的做法

　　养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于香菇鸭肉焖竹笋这道菜的做法。

　　1、材料

　　2、把笋切长型三四厘米厚块，鸭揉用水泡掉血水和骨碎，姜切片，因为笋本身寒性，加姜片中和一下，味道也更好了

　　3、炒锅放食用油，五成熟下姜片炸和香菇炸一下，炸出香味就好，不能太过火，等下香菇才好入味

　　4、稳重起见，我还是把竹笋焯过水，有时候会买到苦味的，焯过水可以去苦味

　　5、炸好香菇放鸭肉翻炒一下

　　6、鸭肉变色之后放竹笋

　　7、刚好有汤，我放的汤水焖，没有的话用白水也行

　　8、汤水稍微盖过食物，下调味料，盖上锅盖焖15分钟

　　9、开锅，好香啊，竟然吃了两大碗饭，香菇都被嘴挑的老公吃了，我大概下了二十来个

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香菇鸭肉焖竹笋的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。