产妇能吃黄鳝吗

　　黄鳝是常常的一种软体的食物，因为和鱼类差不多，但是肉质和鱼的又不同，黄鳝在平时并不是可以给每个人都能吃的，产妇可以适当的吃黄鳝，但是不能给小宝宝吃，黄鳝中含有特殊的黄鳝素，可能会导致身体中的活性成分开始增长，糖尿病的患者也不能吃。

　　产妇黄鳝汤做法小贴士

　　1、养殖的黄鳝不可以给宝宝吃。

　　2、适量食用。

　　3、要一次性加够水。

　　4、盐与料酒的用量都不能多。

　　产妇吃黄鳝汤的做法功效

　　降血糖

　　鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的治疗。

　　保肝明目

　　鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。

　　促进恢复

　　鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。

　　增

　　强脑力

　　鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。

　　美容养颜

　　鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除提捏的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。