大闸蟹和什么一起吃会中毒

　　一般而言，大闸蟹与食物并不矛盾，因此不存在与什么食物同时食用大闸蟹会中毒。

　　大闸蟹是一种冷性海产品，一般没有毒性，所以跟什么食物一起吃都不会导致中毒。不过大闸蟹中富含蛋白质，如果和含鞣酸过多的食物一起食用，就会导致肠胃不适，如柿子、山楂、葡萄等，由于蛋白质与鞣酸结合很容易形成蛋白凝块，不易被肠胃吸收，同时也会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

　　大闸蟹是一种异体蛋白食物，如果是过敏体质的人吃了大闸蟹有可能导致过敏，皮疹、腹痛、恶心等，严重时可能会导致休克，所以要及时治疗。少量多喝水能加速新陈代谢，也可口服抗过敏药物，如西替利嗪或氯雷他定，严重者还需注射肾上腺激素或吸氧治疗。

　　在治疗的时候最好是吃清淡的食物，同时要保证营养均衡。