南瓜圆子应该怎么做呢？

　　现在很多人在饭后都比较喜欢吃一些甜点，那么小编今天就来介绍一道甜点叫做南瓜圆子，这道甜点在夏天的时候吃是非常合适的，如果你喜欢吃冷得的话也可以做完了之后放在冰箱里面，这样会别有一番风味，而且南瓜对身体特别的好，所以你平时也可以自己经常做着吃。

　　材料：

　　绿皮小南瓜200克，糯米粉，白糖，酒酿

　　做法：

　　1、绿皮小南瓜（Buttercup squash）200克，切小丁（不用去皮）。

　　2锅内放5杯水，开大火煮滚后，加入南瓜丁，水滚后调中小火煮20分钟，南瓜很烂了，（喜欢南瓜比较完整的，可以减少时间）

　　3糯米粉3/4杯，加水1/3杯揉成很软的面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，

　　4放入白糖1/4杯（根据个人情况，可以先少加点，逐渐加到个人喜欢的程度）。

　　再用中小火煮10分钟（汤圆都长大，浮起来了）。

　　5放入酒酿（1杯，根据个人喜好增减）煮2分钟，

　　6另外再用糯米粉1/4杯加水1/4杯拌匀，煮滚勾芡即可

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

　　酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

　　看了上面的菜谱是不是觉得南瓜圆子也是非常简单的呢？，以后如果你心情好的话就可以犒劳一下自己，而且也可以做给身边的人吃，甜点对于人来说也是非常好的一道食物，适当的吃一些能够增加幸福感，而且还能够帮助你提升你的厨艺。