韭菜炒香菇能一起吃吗

　　经常吃韭菜可以起到保暖还有健胃的功效，并且韭菜里面含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对于肠癌还有经常便秘的人是特别好的，香菇也是生活中比较常见的，两种搭配在一起是可以的，并且还有一到比较出名的菜品就是韭菜炒香菇。

　　韭菜的好处

　　1、润肠通便韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来，随着大便排出体内，具有清肠通便和排毒的作用，对预防肠癌很有好处。韭菜还能加速身体毒素排出，对保持容颜也具有一定功效。

　　2、补肾壮阳中医认为韭菜性温，能温肾助阳，是一味可温补肾阳的中药，特别是韭菜中的硫化物具有补肾壮阳的作用，男性吃韭菜可以用于治疗阳痿、遗精或早泄等症状。

　　3、改善食欲韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。韭菜中的不仅能治疗食欲不振，还能提神醒脑，舒缓情绪。

　　韭菜炒香菇

　　把韭菜洗净切段，把香菇用淡盐水侵泡洗净，切条，小米椒洗净切丁、姜切末

　　热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒翻炒出香味，加香菇翻炒3分钟左右出水分出香味

　　加生抽翻炒均匀，加韭菜翻炒到变软，加盐翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可

　　做法二

　　1、干香菇热水浸泡半小时直到泡发变软。

　　2、香菇，韭菜洗净，切成小丁葱切成末蒜切成块火腿切成片

　　3、锅上放油，油温热后放入葱末，蒜丁；倒入切好的香菇和韭菜，翻炒片刻。加适量酱油、盐、鸡精，快出锅时淋入少许陈醋调味。出锅。

　　4、盘子周围加火腿片点缀。这就完成了，是不是色香味俱全。