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葱香咸饼干怎么做?

  葱香咸饼干是一道很好吃的食品,这款饼干葱香味十足,每次都是未烤好的时候就一定满屋子的葱香味,特别的好吃,如果你也喜欢葱味的话,那这道饼干是你最佳的选择,葱香咸饼干的做法是很简单的,只要认真学一般都是能够成功,下面,小编就为大家介绍下葱香咸饼干的做法。

  食材

  普通面粉,色拉油,白糖,酵母,水,鸡蛋黄1个

  玉米淀粉,盐,色拉油,小葱

  步骤

  1

  准备好所有主料,主料为水油皮材料。

  2

  准备好所有辅料,辅料为油酥材料。

  3

  酵母用少量温水化开。

  4

  所有水油皮材料混合和成面团,醒发20-30分钟。

  5

  小葱剁碎,越碎越好。

  6

  所有油酥材料混合。

  7

  所有油酥材料和成面团,如果太干可以再适当加些油,不要加水。

  8

  用手把水油皮摊开,包入油酥。

  9

  包好后收口朝下用手稍微压扁。

  10

  擀成薄片。

  11

  两边向中间对折。

  12

  再如图所示对折,盖保鲜膜醒10分钟。

  13

  再擀成薄片。

  14

  重复步骤11,12对折面皮。

  15

  再擀成薄片。

  16

  用叉子或者梳子在面皮上扎眼。

  17

  把面皮切成自己喜欢的形状。

  18

  间隔的摆在烤盘上。

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  进预热好的烤箱,中层,180度,烤13分钟。

  20

  烤的过程中要注意看一下,可适当翻面。我家是18L的烤箱,一共烤了三盘。

  小贴士

  制作时最好是用小葱,我以前用大葱试过,没有小葱的香味浓。

  方子中的蛋黄是我做蛋白薄脆剩下的,可不加,一样好吃。

  上面的文章为大家介绍了葱香咸饼干的具体做法,现在大家都应该明白了吧,葱香咸饼干的味道很好,制作的过程中是一定要有耐心,要细心,葱香咸饼干是具有一定的咸味,所以一定要根据自己的口味来选择,建议大家回家后自己动手为家里人做葱香咸饼干吧。