烂糊肉丝的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于烂糊肉丝的具体做法。

　　1、白菜横切丝，白菜棒子和叶最好分开

　　2、先热锅凉油把肉丝滑炒变色出锅备用

　　3、再少许油将白菜棒子先炒，不停翻炒至白菜棒子半熟变软

　　4、加入白菜叶子再炒，都酥软后放入炒好的肉丝兜匀

　　5、水淀粉勾芡出锅

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下烂糊肉丝