红枣猪骨汤

　　红枣猪骨汤的做法是很简单的，我们只要将猪骨进行焯水操作之后，在将猪骨捞出，然后在将猪骨跟红枣放进水里一起炖一个小时左右就可以出锅了，出锅之后加入食盐以及鸡精等调料进行提味就可以了。红枣猪骨汤是可以起到滋补肾脏以及补钙的，适合女性朋友在经期的时候饮用。

　　用料

　　材料

　　用量

　　猪骨1.2公斤

　　红枣8颗

　　胡萝卜1根

　　小个头土豆2个

　　葱1根

　　姜片4片

　　陈醋

　　盐少许

　　做法

　　1、胡萝卜，土豆切块

　　2、猪骨斩件，洗净

　　3、葱切段，姜切片，备用

　　4、猪骨过水焯熟，去血水，捞出沥干备用

　　5、汤锅内加少许油，加入葱姜爆香

　　6、加入猪骨，翻炒

　　7、添水至没过猪骨

　　8、水沸，去浮沫，加红枣，小火煲1个半小时以上

　　9、出锅前30分钟，加入胡萝卜和土豆，点一点陈醋，小火煲半个小时，出锅前撒盐即可