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白水煮鸡胸肉怎么做才好吃?

  鸡胸肉是人们公认的健康食品,首先是蛋白质含量很高,另外还有多种微量元素,而且脂肪含量很低,所含能量也不高,所以吃鸡胸肉不用担心发胖,不过烹饪的方式有讲究,最好不要选择油炸的方式,最好的方式是用白水煮鸡胸肉来吃,那么如何做才好吃呢?

  第一、白水煮鸡胸肉

  用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。完美口感的水煮鸡胸肉PoachedChickenBreast的做法步骤1

  晾凉,手撕,按照喜欢的吃法继续下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌酱汁。

  第二、健身沙拉鸡胸肉

  鸡蛋1只

  鸡胸肉250g

  西兰花少量

  圣女果少量

  胡椒粉少许

  生菜少许

  玉米半颗

  牛油果半个

  健身沙拉鸡胸肉的做法

  腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁,盐,和少许白糖。腌制15分钟。

  腌制过程,开始准备其他材料。省时间。

  烧开水煮西兰花,和玉米粒,大概3-4分钟,可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋

  搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。

  开始切切摆盘,切牛油果,切小番茄生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。

  西兰花鸡玉米一起放在盘子里

  锅里油热下鸡胸肉,中小火煎,两面有点金黄色是,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。摆放拍照。

  第三、水煮鸡胸肉的做法

  鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉。

  水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟)。

  熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。