健身吃的鸡胸肉怎么做才合理？

　　现在很多年轻人都喜欢健身，健身有很多好处，比如可以改善外在形象，能够提升个人的气质，从而增强个人的自信心，另外对异性的吸引力也会大大提升，最关键的是，健身对健康是有好处的，不过健身人群的膳食合理很重要，鸡胸肉就是健身人群非常好的肉类食物，那么健身人群应该如何吃鸡胸肉才正确呢？

　　健身吃的鸡胸肉怎么做？

　　在说鸡胸肉的做法之前，先给大家说几个注意事项。

　　首先，在切制鸡胸肉的时候要注意纹路，切断纤维的纹路会比较容易入味，可以在腌制的时候加入一两个鸡蛋清，这样肉质才会细嫩，从而会更好吃。其次，鸡胸肉最好是水煮的，因为如果是用高温煎或者炒的话，容易使蛋白质变性，建议煮着吃（或者低温慢煎）。最后，无论是如何烹饪鸡胸肉，都记得少油少盐！

　　一、准备食材

　　鸡胸肉一块

　　鸡蛋清一个

　　胡萝卜一个

　　西兰花半个

　　黑胡椒少许

　　蚝油少许

　　蜂蜜少许

　　地瓜一个

　　二、烹饪步骤

　　1、鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜、鸡蛋清拌匀，放入冷藏腌制半小时以上

　　2、利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

　　3、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火

　　4、煎白一面就翻面，反复几次即可

　　5、感觉差不多了就出锅

　　6、吃的时候可以适当加点海盐和黑胡椒

　　7、担心碳水不够的话可以加烤地瓜

　　8、另外如果是准备了很多顿的食物的话，最好把地瓜单独放或者用带隔离的保鲜盒，避免串味。

　　好了，一到美味却不失营养的以鸡胸肉为主食的健身餐就这样做好了，还在等什么，心动不如行动！动手做起来吧！

　　鸡胸肉健身餐的做法步骤：

　　1、鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，放入冷藏腌制半小时以上（sorry忘了拍腌的照片…）

　　2、补上腌制的图

　　3、利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出。

　　4、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火。

　　5、煎白一面就翻面，反复几次即可。