西红柿炒冬瓜的做法

　　有到了介绍美食的时间了，美味的食物，是大家都喜欢的，可是，我们只吃怎么能够的，我们自然也要学习做几道菜啊！这样，我们就可以给家人做好吃的菜了，而今天为大家介绍的就是西红柿炒冬瓜的做法了，想要知道西红柿炒冬瓜的做法吗？那就赶快来看看吧！

　　1、准备好所有材料，冬瓜一块，西红柿一个，大蒜，生姜，葱，干辣椒适量。

　　2、冬瓜切薄片，西红柿切片，大蒜生姜切粒，葱切花备用。

　　3、取炒锅，热锅下油，放入生姜沫和干辣椒炝锅。

　　4、倒入冬瓜片，大火翻炒，大约1分钟左右

　　5、放入西红柿同炒

　　6、继续大火翻炒

　　7、至9成熟，大概西红柿比较烂了，冬瓜也变的很透明了就差不多了，调入盐，蒜沫，葱花，继续翻炒一分钟左右。

　　8、起锅装盘

　　9、颜色口感都非常不错的一道素菜`开动啦

　　冬瓜

　　1、冬瓜：含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

　　2、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。

　　冬瓜和西红柿都是我们比较常见的食材，但是，两者搭配也是非常的不错哦！而且西红柿炒冬瓜的做法也是非常的简单，很容易就能够学会哦！如果你也想要学习西红柿炒冬瓜的做法，那就赶快买点食材，赶快动手做一下吧！