生活

烙韭菜饼的做法都是什么?

  壮阳草就是韭菜了,这是广大男性朋友在生活中必吃的一种蔬菜。而且韭菜的价格不是很昂贵,一年四季都可以吃得到。之所以很多人不想吃韭菜,不是不爱吃,而是生怕吃了韭菜之后口中的味道不是很好,会影响到个人形象。其实这个问题很好解决,只需要吃口香糖就可以了。那么,烙韭菜饼的做法都有哪些?

  做法一:

  1准备鸡蛋适量

  2鸡蛋中加入适量的盐、料酒打成蛋液后备用

  3平地锅中加入适量的橄榄油备用

  4将蛋液倒入平底锅内,转小火

  5将鸡蛋煎至成型后取出备用

  6韭菜摘洗干净后,沥干水分后备用

  7豆干洗净后放入锅中,加水大火煮开后转小火煮3分钟后过凉水备用

  8鸡蛋切末备用

  9豆干切末备用

  10准备面粉适量

  11加入盐适量调味、加入温水适量揉成比人耳垂稍软的硬度的面团备用

  12稍加饧发20分钟后将面团重新揉搓后分成小份后备用

  13韭菜沥干后切末

  14将鸡蛋末及豆干末放入韭菜末中加入适量的盐和鸡精、花椒粉轻轻拌匀后备用

  15将面团擀薄、擀圆备用

  16将馅放入瓶坯中,包成包子状后,轻轻压平后备用

  17平底锅中放入适量的橄榄油,将韭菜饼放入锅中后煎至两面金黄即可

  南瓜韭菜饼的做法:

  材料

  南瓜,韭菜,糯米面,鸡蛋,盐,花椒面,葱末

  做法

  1、南瓜叉细丝,韭菜切丝。

  2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末,不停搅拌,很快就拌开了。

  3、然后放入平底锅煎熟即可。

  4、切切,摆摆,吃吃。

  香煎韭菜土豆饼:

  材料

  土豆两个,鸡蛋两个,绿葱两根,韭菜小把,面粉,盐,水,油

  做法

  1、生土豆用刨丝的,放到水里洗下,沥干水分

  2、切葱丝,韭菜丝,分别用两个碗装

  3、分别放入土豆丝,加鸡蛋拌匀,这样就有葱花土豆饼和韭菜土豆饼两种口味了

  4、加适量面粉,水,拌匀,直至都成面糊状,两个碗操作都一样,然后加少许盐

  5、平底不粘锅加少量油,小火,用筷子夹一撮放入,稍微整形,煎的时候不用移动饼,稍微定型再翻面,直至两面金黄,出锅。