培根香肠卷的做法有哪些呢

　　培根属于熏制性的食品，而香肠也是这个类型的食物，多数人都喜欢食用，下酒、配合着其它的菜一起炒等。还能做成培根香肠卷，因而大家需要掌握培根香肠卷的做法，做菜前要先准备好培根、香肠，还有适量的佐料，才能做也美味好吃的食物，那么培根香肠卷的做法有哪些呢？我们来看看培根香肠卷的做法。

　　做法一

　　主料：

　　培根肉8片、香肠1条、葱3支、牙签16支、白胡椒粉少许、酱油1/2大匙、果糖1/2大匙

　　做法步骤：

　　1、将葱洗净沥干，切吋段备用。

　　2、培根肉8片对切两半，每段约8公分长，分成2组备用。香肠1条先对切成2段，再对切2次成8等分长条状。

　　3、分别用培根肉捲入香肠，再用牙签固定，另用培根肉包葱2～3段，用牙签固定，依序作好备用。

　　4、将烤架洗净，刷上少许油，将固定好的培根香肠卷及培根葱卷放在烤肉架上烧烤，并将调味料搅拌均匀，分别涂在培根卷上，并且须用铁夹翻动，烤均匀至熟透呈现褐色，微焦香即可食用。

　　做法二

　　主料：

　　培根适量、台湾烤肠适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量

　　做法步骤：

　　1、准备好材料。

　　2、将每根香肠切成3段左右，把培根卷在香肠上，用牙签固定住，撒上黑胡椒和孜然。

　　3、放入烤箱烤8-10分钟，培根出油就OK了。

　　做法三

　　所需食材：

　　猪绞肉300克、培根4条

　　香肠腌酱：

　　盐1/4小匙、白酒1大匙、橄榄油1/2小匙、百里香1/4小匙、迷迭香末1/4小匙、蒜末1/4小匙、洋葱末1/4小匙

　　制作方法：

　　1、所有香肠腌酱混合均匀备用。2、将猪绞肉加入作法1的香肠腌酱拌匀，腌约20分钟备用。3、将腌好的猪绞肉捏成8个小香肠，再以培根卷起来备用。4、进预热好的烤箱，180度15分钟，或依个人烤箱使用习惯，烤至熟香即可出炉。

　　本文为大家讲解了三种培根香肠卷的做法，按照此法的步骤就可以做出美味的食物，但是要注意香肠必须是有安全保障的，不能在市场上随意乱选购，最好是自己制作的香肠，而培根在购买的时候也要注意日期，不能选过期的食物，很多人喜欢冬季的时候做很多培根香肠，存放时间过久肉的味道会有变化，不然过长时间食用。