薄荷蜜汁叉烧小排的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的薄荷蜜汁叉烧小排做法吧！

　　1、将猪小排改刀成寸段，焯水去血污备用。

　　2、葱切段，姜切大片，蒜切块，备用。

　　3、九阳电压力锅内放入大料、桂皮、红曲米、生抽、老抽、冰糖、盐、味精、料酒、高度白酒、叉烧酱、柠檬片和鲜薄荷汁、海鲜酱，调制成汤汁。

　　4、把焯好水的排骨放入高压锅的汤汁中，压制十分钟，

　　5、放气出锅后转入炒锅中中大火把汤汁收尽，即可出锅装盘。

　　6、酱汁，一侧为炖排骨的原汁，另一侧为橄榄油、海盐，鲜薄荷叶打成的薄荷汁。

　　薄荷蜜汁叉烧小排的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。