白萝卜叶子怎么做好吃

　　一、萝卜叶炒腊肠的做法

　　1、萝卜叶摘好洗净

　　2、青红尖椒切好，姜切块

　　3、腊肠切薄片

　　4、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎

　　5、油热后放姜片和青红尖椒煸香

　　6、放入腊肠翻炒一会儿至变色

　　7、倒入超好谁的萝卜叶

　　8、翻炒一会儿放盐，鸡精就行了

　　二、萝卜叶炒火腿的做法

　　1、锅里烧开水将萝卜叶烫一下捞出过冷水。

　　2、挤干水分后切丁。

　　3、锅里放油烧热，将蒜和火腿丁炒香。

　　4、下入萝卜叶，炒匀后加盐鸡精调味即可。

　　三、扬州民间小菜的做法

　　1、萝卜缨切碎，用盐腌制半天或一天，出水，然后沥干水分

　　2、热锅，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出

　　3、锅里留底油，倒入萝卜缨，煸炒

　　4、放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可

　　四、肉沫萝卜菜的做法

　　1、锅入水烧开，加入一点油，入洗净的萝卜菜叶进行焯制，入水10秒种即可捞出

　　2、将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁，然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用

　　3、将蒜切粒，红椒切丁，干红椒切丝

　　4、锅入油，炒香干椒丝和蒜丁

　　5、入肉沫和生抽炒制断生

　　6、入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀出锅