麻将巧克力栗蓉蛋糕的做法

　　麻将巧克力栗蓉蛋糕是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。

　　1、先做巧克力蛋糕，准备好所有蛋糕体材料。

　　2、可可粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。

　　3、黄油、巧克力切小块和糖、牛奶放入同一个碗里备用。

　　4、鸡蛋打散备用。

　　5、模具包锡纸，模具内壁涂黄油备用。

　　6、将步骤3准备的材料一起隔热水搅拌顺滑。

　　7、筛入步骤2的混合粉翻拌至无干粉。

　　8、将1/3的液体倒入模具中，表面抹平。

　　9、放入预热至180度的烤箱，上下火20分钟。

　　10、烤好立马拿出，脱模冷却。

　　11、重复8-10步骤，烤制其余2片蛋糕体。分别冷却备用。

　　12、即食栗子切成丁备用。

　　13、栗蓉加1/4淡奶油搅打均匀。

　　14、倒入剩余淡奶油，加入可可粉，搅打均匀。

　　15、用电动打蛋器打发至清晰纹路，倒盆不洒。

　　16、装入裱花袋，用六齿型裱花嘴。

　　17、一层蛋糕，裱一层栗蓉奶油。

　　18、即食栗子丁铺在奶油上。

　　19、盖上一片蛋糕，轻轻压一下。

　　20、再裱一层栗蓉奶油，铺上即食栗子丁。

　　21、最后盖上一层蛋糕片，轻轻压一下。

　　22、在蛋糕中间筛上抹茶粉，用刷子刷出纹理。

　　23、用栗蓉奶油在抹茶粉四周挤上一圈。

　　24、把巧克力麻将、骰子和生日牌放上去即可。

　　25、成品图。

　　自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，麻将巧克力栗蓉蛋糕的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。