阿胶放冰箱里好几年了还能吃吗

　　阿胶在冰箱里存放很多年通常已经过期，不能继续食用，任何食品和药品过期后都不能继续吃。中医认为，阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，对血虚面色萎黄、眩晕心悸、四肢无力、心烦失眠、咯血、尿血等症状都能得到缓解。

　　阿胶是用驴皮炮制的中药，驴皮主要由胶原蛋白制成。阿胶过期后，所含胶原蛋白就会失去原来的功效，因此无法达到补充营养与治疗的效果。另外，阿胶在冰箱里放的时间太长，就会出现胃肠功能不适的症状，比如呕吐、腹痛、腹泻等。

　　阿胶是一种滋补药，具有感冒发烧、上火、便秘的病人不能吃阿胶；另外，阿胶比较粘腻，会影响到消化，所以消化不良、脾胃虚弱的病人不能吃；儿童、孕妇、高血压、糖尿病等病人要在医生的指导下服用。在食用阿胶的过程中，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，否则会对身体造成不良影响。