蜜汁白果怎么做？

　　蜜汁白果是比较有名的一道甜品。白果是什么呢？白果其实就是我们常说的银杏果，是银杏树的果实，也是一种坚果，它还能入药，是药食两用的坚果，经证实有微毒，不可食用过量。蜜汁白果因其香甜的味道而受到很多人的欢迎，我们来看看它的做法。

　　食材明细

　　白果（鲜）50克

　　蜂蜜50克糖桂花10克

　　白砂糖150克淀粉（豌豆）3克

　　蜜汁银杏的做法详细步骤

　　1、将银杏（即白果）敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出，剥去外衣，洗净。

　　2、净锅置火上，倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮，加入白糖，蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成。

　　蜜汁银杏的做法小贴士

　　健康提示：

　　具有敛肺气，平咳喘，止带浊，缩小便的功效。

　　食物相克：

　　蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。