大烩菜的做法

　　对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下大烩菜的做法。

　　1.1土豆切块、豆角切小段

　　2.2五花肉切块，葱姜切片

　　3.1冻豆腐切小方块

　　4.2小白菜和油炸豆腐片切条

　　5.1五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味

　　6.2热锅凉油下入五花肉翻炒

　　7、放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟

　　8、放入小白菜炒均匀

　　9、放入老抽、盐、蚝油炒均匀

　　10、放入粉条（放在所有食材的最下面）

　　11、倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子

　　12、炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅

　　大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做大烩菜