红枣点心做法

　　红枣点心的做法很多，下面我们来介绍其中一种，另外也能做成红枣馒头、红枣棕子等多种不同做法。红枣点心因加入红枣使其营养价值更高，我们知道，红枣富含多种维生素和微量元素，它的维生素C含量是其他食物不可比的，因此具有增加免疫力，提高身体素质的功效。

　　主料：面粉200g，水100ml，酵母（干）2g。

　　调料：枣（鲜）20个。

　　红枣糕点的做法

　　1、酵母和细砂糖分别用水融化，加入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；

　　2、面团发酵至2倍大，排气后等分为4份；

　　3、取一份擀成厚约1厘米的圆饼；

　　4、如图放置4个红枣，注意中间间隔稍大一些；

　　5、将面饼对折，轻轻按压；

　　6、在如图位置放置一颗红枣；

　　7、再将面饼对折，整形，醒发20分钟；

　　8、放入涂油后的微波蒸笼，冷水起锅，中高火，18分钟，焖3分钟开锅即可。

　　以上就是红枣点心做法，它的做法并不难，注意面一定要发透，不然吃着会很酸。另外红枣一定要清洗干净，可在水中稍泡一下，这样清除污渍更容易一些。常吃这样的点心更利于身体健康，起到预防疾病的效果。