柠檬凤爪的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做柠檬凤爪这道菜。

　　1、主打材料集合。

　　2、提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。

　　3、将凤爪洗净，去掉指甲。

　　4、姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。

　　5、焯好的凤爪立马用冷水冲洗。

　　6、之后用刀剁开。

　　7、另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。

　　8、大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。

　　9、一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。（挤出的柠檬汁忘记拍了）。

　　10、准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。

　　11、继续加入适量的盐，白糖，鸡精。

　　12、将花椒水连同花椒一起倒进去。

　　13、加入柠檬汁，铺上柠檬片。

　　14、适量的洋葱切小块铺上面。

　　15、搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。

　　看完关于柠檬凤爪做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。