生木瓜怎么吃？4种吃法告诉你

　　生木瓜一般指的是还未完全成熟的木瓜，木瓜是一种营养价值极高的水果，就算是生木瓜同样也是营养丰富。生木瓜的吃法是比较多的，可以用来煲汤，也可以用生木瓜做甜品，味道也不错。

　　1、炖排骨汤吃

　　食材：青木瓜一个，排骨500克，花生150克，食盐适量，生姜数片。

　　做法：

　　（1）木瓜去皮、去籽切成小块；

　　（2）排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水；

　　（3）将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开后，中火炖1小时。然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

　　2、与牛奶一起榨汁喝

　　食材：青木瓜一个，纯牛奶250毫升，蜂蜜适量；

　　做法：

　　（1）将青木瓜去皮、去籽，切块；

　　（2）木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎，倒出来后添加少量蜂蜜即可食用；

　　3、木瓜炖猪蹄

　　食材：青木瓜一个，猪蹄一只、大枣10颗，生姜、葱花、料酒适量；

　　做法：

　　（1）木瓜去皮和籽，洗净切大块，红枣洗干净备用；

　　（2）锅中放水，加少量料酒，放入切好的猪蹄，焯水后洗干净备用；

　　（3）在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄，炖1小时；

　　（4）将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来，与木瓜一同放入砂锅中，文火炖30分钟，关火前加少量盐即可。

　　4、蒸熟拌蜂蜜吃

　　食材：青木瓜一个、蜂蜜适量；

　　做法：去皮去籽后，切成小块，放在高压锅里面蒸15分钟，木瓜会变软，然后拌一点蜂蜜调味即可。