生活

原味慕斯蛋糕的做法

  营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,原味慕斯蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

  1、消化饼放入保鲜袋里,用擀面棍擀碎

  2、黄油隔水加热成液体

  3、倒入消化饼干拌匀

  4、平铺在直径18cm的模具底压平压实,放冰箱冷藏备用

  5、吉利丁粉加入凉開水拌勻,放置10分钟让其吸水膨胀

  6、再隔水加热成吉利丁溶液

  7、奶油奶酪隔水加热,边加热边搅拌成顺滑无颗粒的奶酪糊

  8、将吉利丁溶液加入奶酪糊中搅拌均匀

  9、淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至6分发

  10、将吉利丁奶酪糊加入淡奶油里彻底拌匀

  11、从冰箱拿出模具倒入慕斯糊,再放入冰箱冷藏4小时

  12、拿出用电吹风围着模具吹一圈就可以轻松脱模了,脱模后的慕斯蛋糕完美无瑕疵

  13、在表面筛上一层防潮糖霜

  14、放上图案粉筛,再筛上一层可可粉

  15、原味慕斯蛋糕完成了,成品美美的

  美食会给人味蕾上一定的冲击,原味慕斯蛋糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。