​桃花酿的做法

　　桃花具有消除淤积的作用，它可以通过排便的方式排出体内的血瘀、心火，然后达到调节情绪、恢复意识的目的。桃花不仅是美容的好产品，也是减肥的珍贵药物。这是因为桃花具有清洁身体垃圾的作用，达到减肥的目的。超重的朋友可以在平时的饮水中加入桃花一起喝，这是比吃减肥药更安全、更有效的方法。桃花酿是以桃花为主要原料做出的一种含有酒精的饮品，还有很多人不清楚它的制作方法。

　　桃花花期短，这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香。喝完唇齿间也似乎可以散发出淡淡的桃花香，妙不可言。

　　主料糯米500克；桃花50克；甜酒药半袋；枸杞子适量；

　　1、糯米投至水清，放水浸泡12小时。

　　2、上锅蒸45分钟。

　　3、快蒸好时放放清洗过的枸杞子蒸一分钟，目的杀菌。

　　4、然后放入鲜桃花蒸半分钟即可，也是为了杀菌。

　　5、把蒸好的糯米倒出晾凉至不烫手撒入甜酒药，放少量凉白开拌匀。

　　6、放入适当容器密封发酵。我放到了带酒酿功能的酸奶机，24～36小时即成。

　　7、成功了，没有杂菌，颜色漂亮。

　　8、桃花花期短，这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香。

　　桃花性味甘，平无毒，消食顺气，减肥护肤，是女人美容佳品。我自己的配方是从黄药师手里的桃花酒方子演变而来，前年酿出的桃花酒分享给亲朋好友之后得到一致好评！存酒已不多，所以赶紧趁着“三月三”的桃花酝酿今年的桃花酿。

　　用料

　　鲜桃花晒干花骨朵60g；

　　大马士革玫瑰干花骨朵20g；

　　黄酒5000ml；

　　冰糖300g；

　　桃花酿的做法

　　1、按配方比例准备好各种材料待用，几点说明：1。泡酒的品种建议用黄酒，黄酒对女人有养阳温经的好处，体寒的人经常喝是有益处的，而且黄酒度数低也较易被女性喜爱；2。冰糖的品种可以换成“黄冰糖”；

　　3、冰糖的量需要参考自己所买黄酒品种自行调节，我这次买的“封缸酒”是种甜味黄酒，所以我这次是冰糖量酌减了的。

　　2、按照配方比例称量放入酒罐中，顺序是先放花~放冰糖～最后放酒。

　　3、所有材料放好后封缸，第一阶段的酿造就开始了。

　　4、静置30天后（期间最好时不时摇晃下酒罐），把第一阶段的酒倒出滤掉桃花渣，再次放入干桃花20g继续封缸，开始第三阶段酿造。（这个步骤时可以试试酒的甜度按喜好添加）

　　5、静置30天之后，开缸进行第二次滤桃花渣，最后倒入大马士革玫瑰20g，封缸，开启第三阶段酿造。

　　6、30天，滤渣之后可以喝了^_^。