木耳肉丝的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下木耳肉丝的做法。

　　1、猪瘦肉切丝，淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀入味，葱姜蒜切片，小米椒切段备用。

　　2、干黑木耳用水泡发洗净切丝。

　　3、热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散。

　　4、入葱姜蒜、小米椒、花椒炒出香味。

　　5、下入木耳丝翻炒至熟，调入料酒、酱油、糖和精盐大火翻炒，沿锅边调入醋，关火后调入味精起锅。

　　这道木耳肉丝做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。