麦香杂谷粗粮吐司的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下麦香杂谷粗粮吐司这道菜的做法。

　　1.1将面团取出轻拍排气，平均分成3等份，滚圆后松弛圆10-15分钟

　　2.2全部材料放盆中揉成团（酵母跟糖分开些放）直到没有粉状为止，然后继续揉到面团扩展可以拉出薄膜，将面团放在大盆里盖上保鲜膜，进行第一次发酵约45-60分钟。等到面团变成2倍大，用手指插入面团中央，如果没有回缩就证明发酵完成

　　3、将面团再次拍扁排气并滚圆，收口朝下地排入已涂上一层黄油的吐司模里，盖上保鲜膜，进行第二次发酵约45-60分钟（至7分满）

　　4、将发酵好的面团放入预热200-220度的烤箱里烤20-25分钟左右，烤好后，马上在面包上涂上一层黄油。再把面包从烤模中取出，放在凉架上待凉即可

　　麦香杂谷粗粮吐司这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。