蔓越莓面包的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。

　　1.12先用朗姆酒浸泡蔓越莓干。把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中，在放入塘，对入融化的牛奶酵母。搅拌均匀揉至面团出筋。加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑放入蔓越莓干

　　2.21将面团放在温暖处进行基础发酵

　　3、当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束

　　4、将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟

　　5、松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份

　　6、把面团揉搓成长条

　　7、三根面条编一个辫子，跟梳头发，编小辫一样

　　8、放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵

　　9、发酵结束后，表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟

　　上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。