英式山形吐司的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于英式山形吐司。

　　1、中种面团所有材料混合，揉成团，冰箱冷藏发酵20小时，至2.5倍大

　　2、加入主面团除黄油外所有材料，揉光滑后，加入黄油，揉至完全阶段，松弛30分钟，排气，分割，滚圆，松弛20分钟

　　3、擀成椭圆形，翻面后，轻拉四角，成长方形

　　4、两个长边各从1/3处向内折，底边压薄后，卷起

　　5、排入吐司盒，室温发酵至8分满，表面刷全蛋液，入预热180底的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后加盖锡纸

　　今天小编可是把多年珍藏的英式山形吐司介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。