一个豆沙包子的热量

　　豆沙包的口感是特别棒的非常的细腻，润滑，又有助于促进消化和吸收，而且豆沙经过研磨，里面包括满满的红豆香味，比起普通的食物热量要低一些，但是有的豆沙包里面会放比较多的糖，所以热量也会偏高，豆沙包不太适合在减肥期间吃，可以适当的吃，可以解解馋，但是豆沙包里面的热量和卡路里会高一些。

　　豆沙包热量：

　　豆沙包（热量：220卡/100g）

　　1个豆沙包（80.0克）含有热量176大卡，需要健美操52.5分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物48.48克；脂肪0.84克；蛋白质5.91克。

　　馒头热量：

　　馒头（热量：221卡/100g）

　　1个馒头（51.0克）含有热量113大卡，需要散步77.9分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪1.10克；核黄素0.05克；钠165.10克；锌0.71克；磷107.00克；蛋白质7.00克；铁1.80克；维生素E

　　其实两者热量相当，主要是因为馒头中的淀粉比豆沙包热量多。

　　菜品特色

　　豆沙包口感甜美而不腻。其材料只需中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低钠盐1小匙即可。

　　做法一

　　1、将红豆洗净，浸泡一夜；

　　2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；

　　3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出（以前，俺外婆是用块沙布包好，再挤的，俺愣没找到块干净沙布）；

　　4、好了，第一步完成；

　　5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分；

　　6、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖；

　　7、继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油。搅匀；

　　8、好了，口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。

　　要点：

　　1、在第5步的过程很长，不过千万不能因此就开大火哈！

　　2、在第6步中加的糖的量俺就不说了哈，根据个人口味吧，不过俺建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香！

　　3、还有就是荤油与豆沙的比例差不多是1:50。俺强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅，比超市里的现成的口感会好很多，你可以一次多做点，包子用不了还可以做面包，对了，还可以做月饼哦。