鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些

　　听朋友说鸡蛋和土豆泥特别的好吃，鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些啊，朋友是个活的菜谱，什么菜都会做，我们大家在做菜方面有什么疑问都是可以问她的，她对这方面特别的了解，上次聚会时就说过鸡蛋和土豆泥的做法，但是没有记太清楚，这几天就想给孩子做些吃，我就咨询她做的方法，她一下子就说出好几种做的方法，想学的朋友和我以前听听她是怎么说的。

　　方法一：土豆泥炒鸡蛋

　　食材用料：盐料酒蒸熟的土豆4个鸡蛋4个小葱3根

　　1、食材：土豆、鸡蛋、小葱。2。土豆去皮备用。3。用刀背压成泥（装在袋子里用擀面杖压或者用勺子压都可以）。4。打入鸡蛋搅匀。5。倒入料酒去腥。6。加适量盐调味。7。放入葱花拌匀。8。锅中热油，倒入拌好的土豆鸡蛋翻炒。9。炒至鸡蛋熟透，颜色微黄即可。10。装盘开动。用手机看这道菜做法

　　菜谱小贴士：

　　1、葱花在这道菜里举足轻重，切不可省略。

　　2、调料只需料酒、盐即可。

　　方法二：洋葱鸡蛋土豆泥主料：土豆1个鸡蛋1个洋葱1/6个盐1克

　　做法步骤：

　　1、土豆洗净后，去皮，切块，上锅蒸熟。鸡蛋煮熟后，

　　剥开，将蛋白与蛋黄分别放入碗中备用。2。洋葱去皮洗净，将蛋白与洋葱切成碎粒，蛋黄与土豆用小勺压碎。3。锅置火上，倒入适量油，油热后，先放入洋葱稍炒几下至断生，然后再加入蛋白翻炒。4。加入搅拌成泥的土豆及蛋黄，炒时要不断地加入少许清水，与洋葱蛋白炒拌，最后加入盐即可。

　　方法三：土豆泥鸡蛋羹

　　用料：鸡蛋一个土豆一小个牛奶适量盐适量黑胡椒适量豌豆玉米粒（可省略）适量葱花少许

　　做法：

　　土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，如果有其他调味料也可以尝试，我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞～加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌匀上锅蒸熟～撒葱花。

　　上面这些只是朋友给我介绍的鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些的内容，这些只是一部分的做法，也是最简单的，朋友说先让我学着做这几种，做会了再学别的方法，我就按照其中的一种放在做个孩子吃，孩子就特别的爱吃，看见孩子吃的样子，满满的都是成就感。