红豆馅月饼的做法

　　在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，红豆馅月饼的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。

　　1、准备所需食材。

　　2、先将植物油、转化糖浆、枧水、盐放入碗里搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅匀。

　　3、搅匀后盖上保鲜膜室温静置1小时。

　　4、将馅料分成30克一个小剂子，饼皮分成20克一个。

　　5、取一块饼皮压扁。

　　6、放上馅料，然后用虎口慢慢的收口，把馅料包起来。

　　7、收口向上，然后搓圆。

　　8、搓圆后沾少许面粉，然后把包好的月饼放入模具，用手压平。

　　9、用力压实，再轻轻推月饼模，月饼坯即出。

　　10、月饼表面喷一层薄薄的雾水。

　　11、放入预热180度烤箱，中层烤5分钟定型。

　　12、定型后，在月饼表面刷上薄薄的鸡蛋液，不要刷太多。

　　13、再放入烤箱烤20分钟，直至表面上色即可。（具体时间要根据自家的烤箱为准）

　　14、成品。

　　15、成品。

　　16、成品。

　　没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，红豆馅月饼这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。