海带和杏鲍菇能同食吗？

　　杏鲍菇是人们公认的珍贵食材，这种菇的肉质非常肥厚，吃起来的味道非常香，因为这种菇和鲍鱼有很多相近的地方，所以称之为杏鲍菇，杏鲍菇的营养价值非常高，比如富含优质蛋白，还含有钙，磷，铁，铜，镁等丰富的微量元素，杏鲍菇吃了具有抗癌等诸多功效，那么杏鲍菇能不能和海带一起吃呢？

　　海带和杏鲍菇能同食吗？

　　海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材，经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合，简单的素炒，也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。这道菜有着补碘，补钙，排毒，防癌等作用。

　　1、海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净

　　2、杏鲍菇切成条

　　3、海带、胡萝卜切成条

　　4、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出

　　5、再起油锅，葱姜入锅煸香

　　6、海带入锅炒

　　7、杏鲍菇、胡萝卜入锅炒

　　8、加盐、味精炒

　　炒均匀即可出锅装盘

　　杏鲍菇海带排骨汤

　　1、杏鲍菇洗净，切厚片状，备用。

　　2、海带泡好，洗净，切方块状。

　　3、葱段姜片，准备好。

　　4、排骨洗净，备用。

　　5、将排骨放入冷水锅中。

　　6、水开后，焯去血水杂质。

　　7、捞出，洗净排骨表面浮沫，备用。

　　8、将海带放入热水锅，煮去黏沫，捞出备用。

　　9、高压锅放入炉上，将排骨放入，倒入适量的冷水。

　　10、放入葱段姜片，大火烧开。

　　11、倒入料酒，去腥。

　　12、放入海带。

　　13、撇去表面浮沫。

　　14、将杏鲍菇放入。

　　15、大火，再次烧开。

　　16、盖锅，上汽后，压阀，十分钟。

　　17、等汽消后，开锅，加盐，调味，开火，继续大火，五分钟。

　　18、关火，即可出锅。

　　海带炒杏鲍菇

　　1、准备一些海带和一截杏鲍菇

　　2、将海带切丝

　　3、杏鲍菇切丝

　　4、海带入锅焯一下

　　5、杏鲍菇也入锅焯一下

　　6、热锅冷油，将焯好的杏鲍菇入锅煸炒

　　7、然后加入海带丝煸炒

　　8、接着淋入蒸鱼豉油

　　9、炒匀，加入适量水

　　10、加入适量盐

　　11、炒匀，收干汁即可。