肉炒香菇的做法介绍

　　其实在平时的时候对于肉炒香菇这道菜是非常熟悉的，应该很多人都是知道的，但是却大部分人都不会去做这道菜，所以必须要到外面餐馆里面去吃的，下面我们就一起来了解一下肉炒香菇的做法。

　　主要做法：

　　食材明细

　　鸡腿两只

　　香菇几朵

　　葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒少许

　　做法

　　1、先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。

　　2、锅热放少许油，炒香香菇备用。

　　3、锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。

　　4、放入鸡腿肉炒。

　　5、鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下肉炒香菇的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以大家在生活中的时候都可以去制作一下的，这样的话就可以在家里面就享受到这道美食的。