煎香菇的做法

　　现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道煎香菇，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

　　1、香菇洗净沥净水，用刀先将香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观，一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块，可以用来炒饭或者炒青菜

　　2、取一个食品保鲜袋，将打好花刀的香菇装入袋中，再往袋中倒适量的烤肉酱

　　3、然后挤净袋子里的空气，系紧袋口，用手揉捏袋子中的香菇，这样能使烤肉酱与香菇更好的拌匀，然后放冰箱冷藏1-2个小时

　　4、腌制好的香菇取出，装盘放在通风处15分钟左右，这样能使香菇表面的烤肉酱水分减少一些，避免待会入锅煎制的时候溅油

　　5、锅里倒少许的油，烧热，放入香菇

　　6、中火煎至金黄后翻一下，继续中火煎至金黄即可

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的煎香菇很适合在家里去尝试着做。