葱姜蛏子的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下葱姜蛏子这道美食吧。

　　1、将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。

　　2、锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。

　　3、香葱洗净切寸段，姜切片。

　　4、锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。

　　5、调入盐，翻炒均匀即可。

　　葱姜蛏子的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。