​天天饮食醋溜白菜的做法

　　醋溜白菜是很常见的一道佳肴，这道佳肴以酸甜为主，而且它具有开胃的功效，常吃醋溜白菜对身体没有任何的损害，尤其白色含有的营养成分对身体帮助较大，同时白菜本身具有减肥的功效，所以多吃这样的佳肴是不错之选，那天天饮食醋溜白菜对它的制作方法是很多人不太清楚的，下面就详细的介绍下。

　　醋溜白菜的做法：

　　主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣

　　辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升

　　调料：酱油10毫升味精2克

　　制作步骤

　　1、先把白菜洗净。

　　2、切成小块。

　　3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

　　4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

　　5、先放入白菜帮翻炒。

　　6、炒制白菜帮变软。

　　7、然后放入白菜叶翻炒。

　　8、倒入调料汁翻炒片刻即可。

　　9、出锅装盘，即可享用。

　　食疗作用

　　生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；

　　具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效；

　　主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

　　相关人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。

　　2、阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

　　通过对醋溜白菜的制作方法，天天饮食醋溜白菜都是可以做到的，而且这样的佳肴在制作上，花费的时间也不是很多，平时都是可以轻松的制作出来，不过要注意，每次制作醋溜白菜需要适量，否则剩下很容易坏掉。