生活

血糖高的人吃什么菜好呢

  在生活中,经常困扰人们的三大烦恼,一个是血压高,一个是血脂高,另一个则是血糖高。血糖高指的是血糖值高于正常的范围。血糖高这个烦恼主要发生在中老年人的身上,因为血糖高对人最大的威胁是导致糖尿病,因此,必须对自己的饮食高度重视,必须对自己的健康负责,下面就给大家介绍一下血糖高的人吃什么菜比较好。

  高血糖的饮食注意事项

  1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

  2.血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

  3、血糖高的患者要选择血糖升高指数低的食物,有苦瓜,洋葱,南瓜,大白菜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜、芹菜、香菜,空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜等。

  4、血糖高的人应该适当锻炼,戒烟戒酒,注意休息,控制血压、血脂、体重,可食蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。

  血糖高尽管不是大病,但是对于老年人来说,如果没有去重视的话,就会引发许多其它的疾病,在过去,因为经济和医疗都比较落后,对健康问题也没有去重视,而现在,随着经济发展,应该要重视自己的健康问题,特别是饮食问题,同时也可以咨询医生,去了解血压高到底吃什么菜才是最好的。