腐竹烧羊腩的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍腐竹烧羊腩的方法！

　　1、羊腩切块，凉水加一茶勺料酒、姜片，下入羊腩，大火烧开，打去浮末，将肉捞出，用清水冲洗一下

　　2.1坐锅点火，注油，待三成热时下入葱头、姜片、蒜片爆香，下入生抽、老抽、糖、羊腩炒半分钟，加入开水没过肉（要多放些），放入其他调料，盖盖大火烧开，关中小火炖1.5小时

　　3.2蒜一刀分二，姜切片，葱头切片，腐竹用清水泡1小时至软

　　4、将腐竹洗净，切段，下入锅中，炖20分钟左右，加盐调味即可食用

　　健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的腐竹烧羊腩您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。